La culture au Portugal

Langue

Bien que certains de ses mots aient des racines arabes, le portugais est une langue romane aux racines latines. Le portugais est devenu la langue principale sous le roi Dinis au IXe siècle, après s’être séparé du latin et du castillan (1279-1325). Les dialectes ne sont encore parlés que dans les régions proches de la frontière espagnole, et ils sont en voie de disparition. La noblesse parlait fréquemment le français au XIXe siècle. Le portugais, qui est parlé au Brésil, en Angola, au Mozambique, en Guinée-Bissau, dans les îles du Cap-Vert, à So Tomé, Principe et Macao, est la cinquième langue la plus parlée au monde.

Famille

La famille est la pierre angulaire de la société portugaise. La famille fournit aux gens un réseau social et un soutien. Les Portugais accordent beaucoup la priorité aux liens familiaux par rapport à tous les autres liens sociaux, y compris les affaires.

Salutations

Dans un cadre formel, il est poli de serrer la main de toutes les personnes présentes, quel que soit leur sexe ou leur âge, même si vous ne les avez jamais rencontrées. Un contact visuel direct et une salutation appropriée accompagnent la poignée de main, que ce soit lors d’une réunion sociale ou professionnelle. En sortant, une deuxième poignée de main est appropriée. Les hommes s’embrassent et se tapent dans le dos lorsqu’ils rencontrent de nouvelles personnes, tandis que les femmes commencent par embrasser la joue droite lorsqu’elles accueillent des amis et des connaissances. Les femmes ne se serrent la main que dans des occasions extrêmement formelles et si vous ne connaissez pas du tout la personne.

Espace personnelle

D’une manière générale, la distance idéale à respecter pendant les conversations est celle d’un bras. Lorsqu’ils parlent avec des amis proches et des membres de leur famille, les Portugais ont tendance à se toucher un peu, mais ces gestes sont totalement inappropriés dans un cadre professionnel ou commercial. Les embrassades publiques, les baisers et les femmes qui s’accrochent aux bras des hommes en traversant la rue sont tous des événements typiques. Dans le cadre de certains paramètres, les démonstrations publiques d’affection sont normales.

Style vestimentaire

Les Portugais ont tendance à s’habiller de manière formelle. Les hommes portent généralement une veste et une cravate, tandis que les femmes portent généralement des robes. Les hommes doivent s’habiller de manière professionnelle en portant des costumes, des cravates ou des vestes casual et des cravates. Les femmes portent généralement des robes, des jupes, des vestes ou des pantalons. Bien que cela puisse paraître archaïque, les gens se soucient toujours de la mode et pensent que ce qu’ils portent reflète leur statut social et leur niveau de réussite. C’est pourquoi les gens sont très fiers de bien s’habiller et dépensent leur argent pour les meilleurs articles qu’ils peuvent acheter.

Cuisine portugaise

Chaque région a sa cuisine unique. Le caldo verde, une soupe de chou frisé et de pommes de terre généralement assaisonnée d’un morceau de chouriço (saucisse piquante), est une spécialité du nord. Les sardines grillées sont également indispensables partout dans le pays qui abrite la plus grande marque de sardines en franchise. Le broa, un pain de maïs dense à la texture granuleuse, est le pain traditionnel, surtout dans le nord-ouest. Le vinho verde, un vin jeune créé à partir de raisins qui poussent sur des tonnelles qui servent souvent de marqueurs de propriété, est le vin traditionnel du Minho. Dans la région de Trás-os-Montes, au nord-est du pays, la viande de porc, fraîche ou séchée, est utilisée dans de nombreux plats. C’est dans cette région qu’est née la cuisine nationale cozida a’ portuguesa, un ragoût de viandes et de légumes mélangés.

Chiller au café

On peut voir les Portugais savourer un café dans le café de leur quartier, tout au long de la journée. Ils se rassemblent pour bavarder, lire le journal, regarder la télévision fixée en permanence au mur et aller voir leurs voisins quand ils le souhaitent. Ces endroits sont des plaques tournantes pour le visionnage en groupe d’événements sportifs importants.

Art

Les Portugais ont un amour profond pour l’art. On trouve de nombreux musées dans des villes comme Lisbonne, la capitale, Porto, Braga, Guimares et Coimbra, une ville connue pour ses universités. Les villes et villages plus petits possèdent des collections séparées. Il y a toujours un espace réservé à l’exposition d’art local, à moins qu’il ne s’agisse du plus petit village. Souvent, cet espace se trouve à la Câmera Municipal, l’hôtel de ville, ou à proximité.

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